Fin dall’antichità, il miele era considerato “cibo degli dei”, già mille anni prima di Cristo questo prezioso alimento era utilizzato non solo in cucina ma anche per scopi curativi e cosmetici.
Il miele è un grande alleato della nostra salute e della nostra bellezza. Per godere al massimo dei benefici di questo alimento, è consigliabile scegliere il miele biologico grezzo, che non subisce lavorazioni industriali e quindi conserva tutte quelle sostanze nutritive che giovano in vario modo alla nostra salute. Il miele grezzo contiene vitamine naturali (B1, B2, B3,B6, B5 e C) ed enzimi. Contiene inoltre calcio, ferro, magnesio, potassio, sodio, fosforo e zolfo.
Il miele è formato quasi esclusivamente da zuccheri (fruttosio e glucosio), contiene inoltre acqua, acidi organici, enzimi e sali minerali. L’elevata concentrazione di fruttosio, sostanza che ha un effetto energetico prolungato per il nostro organismo, rende questo alimento naturale davvero unico. Il miele un vero e proprio concentrato di energia, per questo è un alimento consigliato per chi pratica sport ma anche per chi ha bisogno di energia mentale.
I benefici del miele per la nostra salute
Il miele è un alimento ricco e altamente digeribile. Oltre alla sua importante funzione energetica, è un alleato della nostra salute per le sue proprietà antibatteriche, antibiotiche e antinfiammatorie. E’ inoltre un potente sedativo per la tosse e contiene sostanze antiossidanti, che proteggono il nostro organismo e ne rallentano il processo di invecchiamento. Ecco alcune applicazioni del miele per la nostra salute:
Un cucchiaino di miele grezzo è un vero toccasana per la gola irritata ed è un potente sedativo della tosse.
Il miele (in particolare la varietà Manuka, ricca di perossido di idrogeno) è un antibiotico e disinfettante naturale. Per le sue proprietà antinfiammatorie può trovare applicazione anche per la cura di di ustioni, acne piccole abrasioni della pelle o punture di insetto (impacchi di miele grezzo sulla zona da trattare)
Il miele è ricco di polifenoli, degli antiossidanti naturali che aiutano il nostro organismo nella prevenzione delle malattie e rallentano i processi di invecchiamento.
Il miele è anche un cosmetico naturale per la nostra pelle (ricco di antiossidanti, può essere utilizzato per la preparazione di maschere per il viso) e per i capelli (si trova infatti nella formulazione di molti prodotti detergenti, creme idratanti e shampoo).
Le varietà di miele
Il miele è disponibile in natura in diverse varietà, ognuna con un gusto diverso e con caratteristiche peculiari. Il miele di eucalipto per esempio, ha effetti benefici per le vie respiratorie, il miele di tiglio ha proprietà calmanti e rilassanti… Esiste insomma un miele per ogni gusto, nel Catalogo Pirotta le varietà di miele artigianale 100% italiano che abbiamo selezionato per te.
